Tierra Santa, el último peregrino combina una historia de ficción con entrevistas documentales a personas cuyo viaje a la tierra de Jesús les ha dejado una profunda huella interior. Carmen ve su matrimonio estancado: su marido no cuenta con ella y sus hijos no la comprenden. Al proponerles ir de viaje a Tierra Santa se desata la tormenta y afloran sentimientos encontrados. Al hilo de las relaciones de los personajes conoceremos a personas con vidas y testimonios impactantes, y nos adentraremos en lugares que, más que ruinas, son pilares de una fe que transforma los corazones.